Gehöft , 300 m²

Martina Franca, Tarent (provinz)

Valle d'Itria

Zwischen Martina Franca und Locorotondo, im pulsierenden Herzen des Itria-Tals, bieten wir eine alte „Neviera“ zum Verkauf an, die bis vor kurzem als Restaurant- und Empfangsraum genutzt wurde.

Es handelt sich um ein historisches Steingebäude, das seit dem 16. Jahrhundert unverändert geblieben ist und in der Vergangenheit als Eisfabrik im Besitz des Herzogs von Martina Franca genutzt wurde. Heute bietet das Gebäude verschiedene Umgebungen für Empfänge im Innen- und Außenbereich.
Ein weiterer wichtiger Aspekt muss hinzugefügt werden, um die architektonische Majestät des Schneehauses zu verstehen, das 15 Meter tief und auf architektonischer Ebene gut strukturiert ist.

Bestehend aus einem kompletten Doppelzimmer, davon eines im antiken und eines moderneren Stils, Küche, Speisekammer, Ankleidezimmer mit Herren-, Damen- und Behindertenbad; Im Untergeschoss befindet sich das historische Schneehaus, das während der Catering-Aktion als Treffpunkt für Weinproben genutzt wurde.
Sowohl davor als auch dahinter befinden sich Plätze, auf denen die Buffettische verteilt waren, und ein dazugehöriger Garten von ca. 5.000 m2.
Die Struktur ist in ausgezeichnetem Zustand und eignet sich wie bis vor Kurzem für ein touristisches/Unterkunftsunternehmen, kann aber gleichzeitig auch als private Struktur für Wohnzwecke verwaltet werden, da es zu einer teilweisen Änderung der beabsichtigten Nutzung kommen kann verwenden .

Einige historische Anmerkungen zur Struktur: „La neviera, „a n'ver“: die Eisfabrik des Itria-Tals“

Aufgrund seiner Größe und Produktion, etwa 3 km von Martina entfernt an der Straße nach Locorotondo gelegen, war es das Referenz-Eishaus für das gesamte Itria-Tal.
Um in den wärmeren Monaten Eis zur Verfügung zu haben, wurde der Schnee in der Antike in unterirdischen Konstruktionen gelagert, die dazu geeignet waren, die Temperatur nahe dem Nullpunkt zu halten: Der komprimierte Schnee blieb in Form von Eis bis zum folgenden Winter erhalten.
„A n'ver“ des Itria-Tals wurde im 17. Jahrhundert erbaut und war eine wichtige Eisfabrik im Besitz des Herzogs von Martina Franca, der das Monopol innehatte. Das Eis wurde vom Eishaus zu den Geschäften in den bewohnten Zentren transportiert.