Landwirtschaftlicher Betrieb 11 Schlafzimmer, 4802 m²

Castellina in Chianti, Siena (provinz)

Chianti

Weinbaubetrieb Il Classico: Bio-Mittelalterdorf mit Chianti Classico DOCG Gran Selezione und 135 Hektar – Castellina in Chianti, Siena – Toskana RIF. CNT311 Ein Jahrtausende altes Dorf im Herzen des Chianti Classico Auf den Hügeln von Castellina in Chianti, zwischen 250 und 550 Metern Höhe, erstreckt sich einer der vollständigsten und faszinierendsten biologischen Weinbaubetriebe der Toskana: 135,6 Hektar Land, ein Stein-Dorf aus dem 11. Jahrhundert und ein hochmodernes Weinkeller, der vierzig Jahre Hingabe an Qualität beherbergt. Der Weinberg und die Produktion Auf 33,3 Hektar Weinbergen — davon 15,3 ha mit Chianti Classico DOCG und 18,0 ha mit Toscana IGT — werden Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay angebau, alle auf Spalier gezogen. Seit 2009 ist das Unternehmen als Bio-Betrieb zertifiziert. Die jährliche Produktion liegt bei etwa 75.000 Flaschen — davon 75 % auf den Auslandsmarkt — mit einem Potenzial von bis zu 200.000 Flaschen, aufgeteilt in vier Etiketten: Chianti Classico DOCG, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Toscana Rosso IGT und Toscana Bianco IGT. Ergänzend dazu eine hochwertige Produktion von zertifiziertem Bio-Extra-Nativ-Olivenöl DOP auf 4,7 Hektar Olivenhainen mit den Sorten Correggiolo, Moraiolo und Leccino, mit einer jährlichen Ausbeute von bis zu 2.100 kg. Der Weinkeller für die Weinbereitung und -reifung erstreckt sich über 2.077 qm: Säulen, Bögen und hohe Gewölbedecken verschmelzen mit modernster Önologietechnik. Das Dorf und die herrschaftliche Villa Der erste Kern des Komplexes ist das mittelalterliche Dorf aus dem 11. Jahrhundert, das geschickt in Ferienwohnungen und eine herrschaftliche Villa umgewandelt wurde. Die herrschaftliche Villa mit 1.228 qm erstreckt sich über drei Ebenen mit Wohnzimmer mit Kamin, Arbeitszimmer, Salons, 5 Schlafzimmern und 3 Bädern im Hauptgeschoss, einer unabhängigen Wohnung und im oberen Geschoss weitere Wohnräume. Ein zweites Gebäude beherbergt eine weitere Wohneinheit mit 3 Schlafzimmern, einen Verkostungsraum und einen Vin Santo Keller. Der zweite Unternehmensbereich — mit Büros, Weinkeller und Verkostungsraum — empfängt Besucher mit dem authentischen Charme von Ziegel und historischen Gewölben. Das Grundstück umfasst außerdem 47,4 ha Ackerland, das für neue Weinbergsanlagen geeignet ist, und 48,2 ha Wald, mit nur 200 m unbefestigter Straße vom Eingang.