Welche Faktoren beeinflussen hauptsächlich die Wahl Ihres Ziels bei der Suche nach einem Zweitwohnsitz im Ausland?

Wenn Essen ganz oben auf Ihrer Liste steht, ist Italien der einzig mögliche Ort, den Sie in Betracht ziehen sollten.

Die italienische Küche steht an der Spitze der globalen Lebensmittelkette

Laut einer aktuellen Studie des US-amerikanischen Ökonomen Joel Waldfogel von der University of Minnesota ist italienisches Essen das beste und beliebteste der Welt. Es folgen die japanische, die chinesische und die indische Küche.

Der Artikel mit dem Titel „Dining Out as Cultural Trade“, der dieses Jahr im Journal des National Bureau of Economic Research veröffentlicht wurde, verwendet Tripadvisor-Daten zu Restaurantküchen sowie Euromonitor-Daten zu Gesamtausgaben sowie Fastfood-Ausgaben und berechnet implizite Handelsmuster in globalen Küchen für 52 Zielländer.

Er fand heraus, dass über 10 % der Menschen in 10 Ländern – unter den Top 17 der Volkswirtschaften – in italienischen Restaurants essen.

Abgesehen von Fast Food sind die Italiener und Japaner die größten Nettoexporteure ihrer Küche, während die USA mit einem Defizit von über 140 Mrd. USD im Jahr 2015 der größte Nettoimporteur ist, gefolgt von Brasilien, China und Großbritannien.

Mediterrane Ernährung ist die Antwort

Als Teil der italienischen Küche wurde die mediterrane Ernährung von der Unesco als kulturelles Erbe der Menschheit anerkannt und ist eines der Geheimnisse für ein gesünderes Leben. Dies ist einer der Gründe, warum ein guter Prozentsatz der Italiener länger lebt.

Besuchen Sie in Italien ein Lebensmittelgeschäft oder einen Gemüsemarkt. Sie werden frische, schmackhafte lokale Produkte finden und Sie werden sehen, was in der Saison ist. Versuchen Sie die Zutaten für ein gutes italienisches Essen zu kaufen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie kein Koch sind, halten Sie es einfach! Ein Bruschetta mit Olivenöl, frischen Tomaten und Oregano eignet sich hervorragend als Aperitif! Fügen Sie ein Glas köstlichen Weins und ein paar Freunde hinzu und Sie haben es!

Aber bleiben Sie nicht bei den alten Favoriten wie Pizza oder Pasta hängen: Probieren Sie alles aus. Darüber hinaus hat jede Region ihre eigenen Spezialitäten, jede Stadt und jede italienische Familie hat ihre eigenen Gerichte, die die Produkte ihrer Umgebung, der Landschaft und des Meeres / der Berge in der Nähe widerspiegeln.
Wenn Sie also das Glück haben, einen Einheimischen zu kennen, der kochen kann, stehlen Sie alle seine Geheimnisse.

Beeilen Sie sich und begeben Sie sich in das Land der exzellenten Küche.